Register
Sign in
0. Recipes :

Nuages de poulet

Category: MEATS | Worktime: 3600 Mn | Quantity: 4 portion

Ingredients

  • 3 filets de poulet
  • 500 ml (2 tasses) d'eau
  • 45 ml (3 cuillèrée à soupe) de fécule de maïs ou de manioc
  • 125 ml (1/2 tasse) d'huile
  • 5 ml (1 cuillèrée à thé) de bicarbonate de sodium ou de levure
  • 1 oeuf
  • sel au goût
  • 750 ml (3 tasses) d'huile d'arachide
  • 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet
  • brocoli, ou chou chinois, ou pois mange-tout, ou épinards
  • poivre au goût
  • quelques gouttes d'huile de sésame

Preparation

  • Passer les filets de poulet au hachoir à viande (hacher fin).
  • Dans un récipient, mélanger l'eau, la fécule de maïs ou de manioc, l'huile, le bicarbonate de sodium, l'oeuf et le sel.
  • Incorporer à la viande de poulet hachée et mélanger jusqu'à former une pâte homogène. Laisser reposer une dizaine de minutes.
  • Chauffer l'huile d'arachide et faire griller les portions (15 ml ou 1 c. à soupe) de la pâte de poulet. Elles prendront du volume durant la cuisson comme des beignets.
  • Lorsqu'elles sont dorées, égoutter l'huile et laisser refroidir. (Vous pouvez les congeler ou les utiliser immédiatement.)
  • Dans une casserole, porter à ébullition le bouillon de poulet. Ajouter le brocoli ou du chou chinois, ou des pois mange-tout, ou des épinards, puis les beignets de poulet. Laisser mijoter 20 minutes à feu doux.
  • Ajouter du poivre et parsemer de quelques gouttes d'huile de sésame.
  • Servir.

Links | Products for this Recipes |

© Recipes of the Chief WANG.

Recipes of Chinese Cooking

The Chinese eat mainly the rice as cereals.

As meat, it's pork, chicken, fish, eggs and sometimes beef and lamb.

Chinesse Recipes | Chinesse Recipes More

Give us feedback (100)

100. Visitor *.*.83.* - 2025-07-16 03:08:33
telah memikat hati jutaan orang dengan impian meraih kemenangan besar
99. Visitor *.*.83.* - 2025-07-16 03:07:01
permainan yang tersedia, Anda tidak akan pernah bosan dan selalu ada sesuatu yang baru untuk dicoba setiap harinya
98. Visitor *.*.83.* - 2025-07-16 03:05:42
offers a myriad of benefits that go beyond just luck
97. Visitor *.*.100.* - 2025-03-29 13:52:33
Delivering exceptional underfloor heating solutions across London. From electric to water-based systems, our experienced team ensures a seamlessly comfortable environment in every room. London Underfloor Heating Repair Company
96. Visitor *.*.100.* - 2025-03-16 18:55:37
looks delish. thanks for sharing. Underfloor Heating Repair Company
Add a noteAdd a noteRenew the feedback input form
Email Web
Please copy the string:
String to copy.
Chinese Shoes > Nuages de poulet => Recipes of Chinese Cooking
  
Popup Window    Close
Patience please...