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0. Recette :

Gâteau aux oeufs cuit à la vapeur

Catégorie : DESSERTS | Temps de préparation : 25 Mn | Quantité : 4 portion

Ingrédients

  • 8 oeufs
  • 250 g de farine
  • le même poids de sucre que les 8 oeufs

Préparation

  • Fouetter les oeufs en versant à mesure la farine.
  • Ajouter le sucre et continuer à fouetter jusqu'à rendre le mélange lisse.
  • Verser le tout dans un contenant en verre.
  • Cuire à la vapeur durant 15 minutes (l'eau ayant été préalablement portée à ébullition).

Liens | Produits pour cette Recette |

© Recettes du Chef WANG.

Recettes de la cuisine chinoise

Les Chinois mangent principalement du riz comme céréale.

Comme viande, c'est plutot du porc, du poulet, du poisson, des oeufs et parfois du boeuf et de l'agneau. Ainsi les recettes chinoises sont principalement basées sur ces produits.

Recettes Chinoises | Recettes Chinoises Plus

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